गाजर के फायदे कौन सी विटामिन पाई जाती है
गाजर में भरपूर मात्रा में फाइबर, पोटैशियम
, विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, ई, के, मैगनीज, बायोटिन, फास्फोरस, फोलेट जैसे तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन आप रोजाना सुबह कर सकते हैं। ये आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता
सर्दी में लाल गाजर का सेवन तो आप सभी ने किया होगा इस मौसम में काली गाजर को भी आप अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं. लाल गाजर के साथ-साथ काली के गाजर भी सेहत के लिए फायदेमंद होती है. काली गाजर में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, मैग्नीज और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसका काला रंग मुख्य रूप से Anthocyanin की उच्च मात्रा के कारण होता है. इसे खाने से कई रोगों के खतरे कम होते हैं. चलिए जानते हैं काली गाजर खाने के क्या फायदे हैं.
काली गाजर के फायदे
यह भी पढ़ें :इन बीमारियों में लाभदायक है तेजपत्ता और सरसों का तेल, जानें इसके फायदे
1. कम होता है हृदय रोग का खतरा
काली गाजर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को खराब होने से बचाता है. यह एजिंग के निशान को रोकता है और हृदय रोगों के जोखिम को भी कम करता है. इसके सेवन से ब्रेन हेल्थ बेहतर रहती है.
2. डाइजेशन में फायदेमंद
काली गाजर में मौजूद डाइटरी फाइबर डाइजेशन को बेहतर बनाता है इसके सेवन से गैस, कब्ज, सूजन और डायरिया की समस्या होने का खतरा कम होता है.
3. कैंसर से बचाव
अगर आप अपने डायट में काली गाजर को शामिल करते हैं, तो इससे कैंसर होने का खतरा कम होता है.
यह भी पढ़ें :आज ही ट्राई करें मूंग दाल से बने 5 अलग-अलग तरीके के व्यंजन, जानें इनकी आसान रेसिपी
4. कम करें न्यूरोलॉजिकल रोगों का खतरा
स्टडी में यह बात सामने आई है कि नियमित काली गाजर का सेवन करने से अल्जाइमर और न्यूरोलॉजिकल रोगों का खतरा कम होता है. इसमें एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं.
आंतों की सूजन को कम करता है गाजर
Migraine Attack से लेकर आंतो में सूजन तक सर्दियों में गाजर का जूस पीने के है बेहतरीन फायदे, इम्यूनिटी बढ़ने के साथ वजन होगा कम
गाजर में भरपूर मात्रा में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन्स के साथ ऐसे तत्व पाए जाते हैं। जो आंखों की रोशनी बढ़ाने के अलावा वजन कम करने के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने में मदद करते हैं
सर्दियों का मौसम शुरू हो गया है। इसके साथ ही बाजार में ताजी-ताजी गाजर खूब नजर आने लगी हैं। गाजर सेहत के लिए काफी अच्छी मानी जाती है। जिसका इस्तेमाल हम विभिन्न तरीकों से करते हैं। लेकिन आपको बता दें कि गाजर का जूस के भी फायदे कम नहीं है। गाजर में भरपूर मात्रा में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, ई, के, मैगनीज, बायोटिन, फास्फोरस, फोलेट जैसे तत्व पाए जाते हैं। इसका सेवन आप रोजाना सुबह कर सकते हैं।
आयुर्वेद के अनुसार ये आंखों की रोशनी बढ़ाने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता हैं। जानिए गाजर का जूस पीने के लाभ और बनाने का सिंपल तरीका।
बच्चों के सर्वाांगीण विकास के लिए स्वामी रामदेव से जानिए खास उपाय, दिमाग तेज होने के साथ इम्यूनिटी होगी बूस्ट
गाजर का जूस बनाने की विधि
गाजर का जूस बनाने के लिए गाजर के साथ-साथ आंवला, धनिया, काली मिर्च, टमाटर और सेंधा नमक डालकर ग्राइंड कर लें। इसके बाद इसे छानकर छान लें। इसके बाद इसका सेवन करे। इसके अलावा आप सिहप गाजर का जूस भी पी सकते हैं।
गाजर का जूस पीने के लाभ
इम्यूनिटी बढ़ाए
गाजर में भरपूर मात्रा में विटामिन ए के साथ बीटा-कैरोटिन पाया जाता है जो आपके इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है।
दिल को दुरुस्त रखें
इस जूस में पोटेशियम पाया जाता है जो बैड कोलेस्ट्राल को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके साथ ही आपके दिल को हेल्दी रखने में मदद करता हैं।
सर्दियों में मोटापा कम करने के साथ पेट करना हैं अंदर तो बस अपनाएं ये शानदार टिप्स
सर्दियों में गाजर का जूस पीने के है बेहतरीन फायदे, इम्यूनिटी बढ़ने के साथ वजन होगा कम
सर्दियों में गाजर का जूस पीने के है बेहतरीन फायदे, इम्यूनिटी बढ़ने के साथ वजन होगा कम
हड्डियों के बनाए मजबूत
गाजर के जूस में भरपूर मात्रा में 'विटामिन के' के साथ प्रोटीन पाया जाता है। जो शरीर में जाकर कैल्शियम की मात्रा को पूरा करता है। जिससे आपकी हड्डियां मजबूत रहती हैं।
ब्लड शुगर को करे कंट्रोल
गाजर में मौजूद मैगनीज, मैग्नीशियम और कैरीटोनॉयड पाया जाता है। जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। लेकिन डायबिटीज के मरीज इसका सेवन अधिक मात्रा में करने से बचें।
वजन करे कम
गाजर के जूस में विटामिन बी अधिक मात्रा में पाया जाता है जो ग्लूकोज, वसा और प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद फास्फोरस मेटाबॉलिज्म बढ़ाने का काम करता है।
लिवर को रखें हेल्दी
इस जूस में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो लिवर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकाल देते हैं। इसके अलावा इसमें फाइबर पाया जाता है जो लिवर के साथ कोलन को भी साफ रखने में मदद करता है।
आंखों की रोशनी बढ़ाए
गाजर के जूस में भरपूर मात्रा में मिनरल्स और विटामिन्स पाए जाते हैं। जिसका रोजाना सेवन करने से आपकी आंखों की रोशनी बढ़ जाएगी
Comments
Post a Comment